バナナとココアクッキーダイエット
おいしいバナナクッキーとココアクッキーのレシピをこれからご紹介します。
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【バナナクッキー（約２０個）の作り方】
１．薄力粉（１００ｇ）、全粒強力粉（５０ｇ）、ベーキングパウダー（大さじ１）、塩（小さじ１／４）をボウルに振るって合わせる。
２.１の真ん中にくぼみを作る。
そのくぼみの中に、マーガリン（２５ｇ）（※冷やして固いもの）を入れ、手で素早くすり混ぜる。
３．バナナ（１本）を細かく切って２に加える。
プレーンヨーグルト（４０ｇ）と豆乳（１／３カップ）を加える。
４．生地の状態をみながら、水（１／３カップ）を少しずつ入れる。
生地がまとまるようになったところで、水をストップする。
５．４をさっくりと混ぜ、２ｃｍくらいの厚さに伸ばし、肩抜きをする。
６．１８０度に温めたオーブンで、約１５分焼く。
このバナナクッキーは、１枚あたり約３９ｋｃａｌです。
バナナクッキーは、特に、朝食にオススメですよ。
【ココアクッキー（約４０個）の作り方】
１．無糖のココア粉末（２０ｇ）に、アーモンドオイル大さじ３（４０ｇ）を加え、泡立て器を使って混ぜる。
２．三温糖（２０ｇ）、豆乳（２／３カップ）、塩（小さじ１／４）を順番にいれ、混ぜる。
３．薄力粉（１００ｇ）とベーキングパウダー（小さじ１）を振るいにかけて合わせる。
４．３を２に加え、ゴムべらを使ってよく混ぜる。
お好みで、パフキヌアを加える。
５．２を鉄板に流し入れ、１８０度に温めたオーブンで約２０〜２５分間焼く。
６．こんがりと焼けたら、幅２ｃｍくらいの棒状に切り分ける。
このココアクッキーは、１枚あたり約３７ｋｃａｌです。
ココアクッキーには、ポリフェノールがたくさん含まれていますよ。
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