雑穀クッキーダイエットのレシピ
雑穀クッキーダイエット、話題になっていますよね。
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雑穀クッキーは、自分で作ることもできますよ。
これから、雑穀クッキーのレシピを紹介するので、あなたもぜひ作ってみてください。
【雑穀クッキー（２０枚）の作り方】
１．雑穀（大さじ３）を、フライパンで煎る（弱火）。
香ばしい香りがして、煙が出始めたら火を止める。
２．ボウルにサラダ油（大さじ３）、きび砂糖（３５ｇ）を入れ、とろとろになるまで混ぜる。
さらに、水（大さじ１）を加えて混ぜる。
※きび砂糖がなければ、白砂糖でもＯＫ。
３．２に、振るった小麦粉（１００ｇ）と塩（ひとつまみ）を入れる。
それに、１を加えて、切るように混ぜる。（生地全体がしっかりとなじむまで）。
４．天板にオーブンシートを敷き、３を小さじ１杯分ずつ並べる。
水で塗らしたフォークの背で、並べた生地をつぶす。
１８０度に温めたオーブンで、約１５〜２０分焼く。
○この雑穀クッキーは、１枚あたり約４６ｋｃａｌです。
○きび砂糖とは、まろやかなコクと甘みがある自然風味の砂糖です。これを使用すると、マグネシウム、カルシウム、鉄分などミネラルをたっぷりと摂ることができます。
○黒砂糖やてんさい糖など、ミネラルやアミノ酸成分が豊富な糖分を使って作ると、ダイエット効果がより一層ＵＰします。
○クッキングシートの上に置いたままでクッキーの熱をさますと、余分な油が除かれてより一層ヘルシーなクッキーとなります。
雑穀クッキーを食べると、満腹感を感じます。
そのため、おやつの代わりや食事の前に食べるといいと思います。
また、便秘を改善するため、ダイエット効果を高めるためには、朝食の代わりに、水や牛乳など水分と一緒に食べるのがオススメです。
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